今日はこれから北海道講座です。1年生の後期に入ります！
先日のエシカルな生活セミナーのリレートークで、私は最後に「地球の自然治癒力を信じる」としました。
地球が生命体なら、人間と同じように治る力を持っているはず！！
よい方向性にいくことを増やし、マイナスを減らすことが基本です。
総評で東京大学名誉教授の山本良一先生が、「確かに地球の自然治癒力はある」とおっしゃって下さいました。
12月8日～10日まで有明ビックサイトにてエコプロダクツがあります。ご興味ある方は是非どうぞ！
さて気虚によい食材です。でもこの中からご自分に本当に合うものと合わないもの、判別できますか？
感性を高めて自分の身体に聴いてあげればそれがわかります。気診の一番大切なところです。
頭で決めないでくださいね！
まず体を冷やすものや消化の悪いものを避け、お砂糖、乳製品の取りすぎにも注意しましょう。
◎気を補う食材
野菜：かぼちゃ、キャベツ、しいたけ、生姜、トウモロコシ、にんじん、
山芋、カリフラワー、くうしんさい、さつまいも、サトイモ、
さやえんどう、しろきくらげ、じゃがいも、そらまめ、たけのこ
菜の花、ブロッコリー、ほうれんそう、まいたけ、まこもたけ、
果物：梅、柿、かりん、ぶどう、桃、りんご、アボガド、いちじく、きんかん、
ココナッツ、さくらんぼ、ざくろ、パイナップル、バナナ、パパイヤ
りゅうがん、
ナッツ：くるみ、なつめ、ハスの実、カシューナッツ、ぎんなん、くり、松の実
穀類：うるち米、大麦、黒豆、小麦、大豆、ハト麦、いんげんまめ、きび
黒米、米麹、そば、もち米、
香辛料、ハーブ：山椒、コショウ、せり、
魚介：アジ、イカ、うなぎ、海老、牡蠣、鮭、サバ、タコ、ホタテ、アナゴ
あゆ、カツオ、イワシ、サワラ、サンマ、スズキ、鯛、タラ、ナマコ
ヒラメ、ブリ、マグロ、マス
肉類：牛肉、鶏肉、豚肉、牛筋、砂肝、豚足、羊肉、烏骨鶏、鹿肉
ウサギ肉、牛乳、ヨーグルト、
調味料：はちみつ、ごま油、酒粕、砂糖、バター、
飲み物：コーヒー、ココア、紅茶、
参考 薬膳＆漢方の食材事典 阪口珠未 ナツメ社
